カラフルさつまいも（シルクスィート、パープルスィートロード、ハロウィンスィート）
東京瑞穂町にて自然栽培（栽培期間中、農薬不使用、化学肥料不使用）で生産したさつまいも３種です。紫色のパープルスィートロード、オレンジ色のハロウィンスィート、黄色のシルクスィートと、とてもカラフル。すべて甘みの強いさつまいもなので、焼き芋、蒸し芋、お菓子利用が最適です。

9月中旬から10月中旬に収穫したさつまいもなので、あと１〜２カ月新聞紙にくるんで追熟してください。クリスマスやお正月の食卓をカラフルに彩ってくれるはずです。
八王子市で自立訓練（生活訓練）、就労移行支援事業を行っている、農福連携の福祉事業所エシカルベジタブルス（愛称：エシベジ）です。

世の中で生きづらさを感じている方々と農業のプログラムを通じて、自立、就労することを目指しています。私たちの福祉事業所をご利用いただいている方々は発達障害、うつ病、知的障害など、障害名をお持ちの方々だけでなく、学校や会社でうまくいかず、行き場がなくて家にいた方など多様な方々で、まずは畑に行って、心と身体の健康を取り戻すことからはじめています。

2022年3月より生産を開始し、2023年３月東京都の認定農業者となりました。社会の多様性をカラフルととらえ、カラフル野菜にこだわって栽培しています。利用者、職員一同が栽培する、農薬、化学肥料を使わない、大地のめぐみを享受した東京のお野菜を是非味わってみてください。

■品質表示
・商品内容：3種合計2キロ
・アレルギー：無し
・その他アレルギー：無し
・外箱サイズ：19㎝×26㎝×12㎝
・重量（g)：合計2.3キロ
・賞味期限：追熟後1〜２カ月でお召し上がりください。
・保存方法：新聞紙につつみ１〜２カ月常温（15℃前後）で追熟してください。冷蔵庫厳禁です。
・販売企業情報：エシカルベジタブルス八王子　東京都八王子市大楽寺町５３４−１
・商品加工場所：東京都